課程背景：

在現代社會中，禮儀往往是衡量一個人文明程度的準繩，是一個國家社會風氣的現實反映，是一個民族精神文明和社會進步的重要標志。禮儀已經滲透到了社會生活的各個環節、各個領域，無論是對個人、對國家，還是對社會的發展，都起著越來越重要的作用。

宴請是商務交往中最常見的活動之一，宴請可以拉近我們和客人之間的距離，促進相互之間的溝通和了解。

宴請客戶是一門銷售人員必須掌握的交際的手段和藝術。宴請充分體現了一位銷售人員的素質修養及綜合能力，良好的言談舉止及風度禮儀都會給客戶留下深刻的印象。一個具有良好禮儀、懂得應對進退、表現大方得體的銷售人員很容易在一次宴請后贏得客戶的好感，結交許多朋友，營造出和諧友好的人際關系。反之，如果一個人不講究禮儀，又沒有良好的言談舉止，表現拘謹或者不拘小節，那么一次宴請就足以讓好事變壞事，給客戶帶來負面的感受，得不償失。

課程收益：

1. 了解商務宴請的目的

2、掌握商務中餐的邀約的禮儀和應邀的禮儀，主方準備和客方準備禮儀

3、掌握商務中餐的桌次和席次的規則

4、掌握商務中餐過程中的邀請方的禮儀、受邀方的禮儀、宴請檔次、點餐禮儀、進餐禮儀、酒水禮儀、布菜禮儀、交談禮儀、埋單禮儀等九大細節。從細節中贏得客戶的信任和好感。

課程對象：中高層管理人員.行政人員.客戶經理.營銷人員.對外聯絡人員及相關人員

課程時間：1.5小時

課程方式：課程講授，課堂練習，分組練習為主.感性講授為輔，配以演示.演練正反對比

授課講師：李健

課程大綱：

一、商務中餐目的三量化

二、商務中餐兩邀、兩準備四量化

㈠商務中餐的兩邀

1、邀請的禮儀

2、應邀的禮儀

㈡商務中餐的兩準備

1、主方的準備

2、客方的準備

三、商務中餐桌次和席次兩量化

㈠宴請的桌次

㈡宴請的席次

1、少于等于五人的宴請席次

2、六人及以上的宴請席次

四、商務中餐細節九量化

1、邀請方禮儀

2、受邀方禮儀

3、宴請檔次的確定

4、合理的點餐

5、禮貌的進餐

6、適度的布菜

7、酒水的禮儀

8、交談的禮儀

9、埋單的禮儀