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薛寒冰
  • 薛寒冰企業(yè)實(shí)戰(zhàn)派培訓(xùn)講師,中礦文化遺產(chǎn)保護(hù)發(fā)展公司項(xiàng)目策劃總監(jiān),中國(guó)培訓(xùn)師標(biāo)準(zhǔn)參與制定者
  • 擅長(zhǎng)領(lǐng)域: TTT
  • 講師報(bào)價(jià): 面議
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  • 學(xué)員評(píng)價(jià): 暫無評(píng)價(jià) 發(fā)表評(píng)價(jià)
  • 助理電話: 15628862753 QQ:2703315151 微信掃碼加我好友
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服務(wù)意識(shí)—餐飲服務(wù)行業(yè)

主講老師:薛寒冰
發(fā)布時(shí)間:2021-11-11 11:45:25
課程詳情:

課程目標(biāo)

了解服務(wù)本質(zhì)樹立服務(wù)意識(shí)        提升服務(wù)技能和客訴處理能力

課程大綱


一、什么是服務(wù)

1、你為顧客提供的是什么

2、如何讓顧客滿意

3、顧客有哪些需求

4、我們?cè)摼邆涫裁?/p>

二、職業(yè)化形象

1、儀容儀表

2、儀態(tài)

3、禮節(jié)

三、服務(wù)表情訓(xùn)練

1、眼神

2、微笑

四、服務(wù)用語

1、“七聲十字”

2、寒暄

3、稱呼

4、道歉

5、文明服務(wù)

五、接打電話

1、接電話的流程

2、打電話的流程

3、電話禮儀與技巧

4、模擬演練

5、如何應(yīng)對(duì)六大狀況

六、客訴處理

1、你遇到過哪些難伺候的顧客

2、顧客為什么難伺候

3、如何讓難伺候的顧客站到你這邊來

4、關(guān)于客訴與回頭率的統(tǒng)計(jì)

5、顧客投訴如何挽回

6、如何傾聽

7、遇到無理取鬧的該怎么辦

8、服務(wù)的高境界


授課見證
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