自古以來，中國就是“禮儀之邦”、“食禮之國”。懂禮、習禮、守禮、重禮的歷史，源遠流長。據《禮記·禮運》記載：“夫禮之初，始諸飲食?！闭绱蠹宜赖囊粯?，禮產生于飲食，可見飲食禮儀在中國文化中占有極重要的位置。在現代生活當中，辦事吃飯是常事，尤其是商務活動中宴請成功與否關系到后續的合作能否繼續，本次課程主要就商務宴請中中餐禮儀需要注意的細節進行了授課。
學生聽課后感言自己犯過不少錯，彌補了很多的知識空白，效果非常好。
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