向可口可樂(lè)學(xué)品類(lèi)管理

**單元： 品類(lèi)管理概述 第二單元： 品類(lèi)定義 第三單元： 品類(lèi)角色定位

3.1  目標(biāo)品類(lèi)

3.2  常規(guī)品類(lèi)

3.3  場(chǎng)合性/ 季節(jié)性品類(lèi)

3.4 便利性品類(lèi)

第四單元：品類(lèi)管理評(píng)估

4.1  大中小品類(lèi)及品牌評(píng)估

4.2 貨架空間/品種/價(jià)格/促銷(xiāo)/競(jìng)爭(zhēng)者評(píng)估

第五單元：品類(lèi)業(yè)績(jī)衡量

5.1  消費(fèi)者/市場(chǎng)份額

5.2  銷(xiāo)售額/利潤(rùn)/庫(kù)存

第六單元：品類(lèi)策略

6.1 提高客流量策略

6.2 提高交易量策略

6.3 提升利潤(rùn)策略

6.4 提升現(xiàn)金流量策略

6.5 氣氛制造策略

6.6 保衛(wèi)市場(chǎng)策略

第七單元：品類(lèi)戰(zhàn)術(shù)

7.1  品種組合

7.2  價(jià)格

7.3  促銷(xiāo)

7.4  貨架陳列

7.5  庫(kù)存

第八單元： 品類(lèi)管理計(jì)劃執(zhí)行

8.1 計(jì)劃批準(zhǔn)的過(guò)程

8.2 有關(guān)責(zé)任的分配

8.3 計(jì)劃時(shí)間表

第九單元品類(lèi)回顧及總結(jié)