一.訓練題目:購物發展趨勢與強化
二.課程時數:6小時
三.參加人員:中與高層管理人員
四.課程大綱:
●左老師專長領域再零售行業專研百貨購物,在美參與美日1990-1998.歐美百貨進化變革工作1999-2007在日從事變革工作,2005-2013國內過半百貨集團曾指定前往內訓,在百貨與購物發展創新策略與突破領域及趨勢研究,以往在北大清華交大廈大有固定百貨與購物課程,其中高層課程在多處高校EMBA商務運營總裁班開講,百貨左老師之名來聽課特多
●在網購與大數據時代特殊變化下,請特別留心目前零售業巨變與對策
本類似課程在國內百貨集團中應邀指定內訓授課已達約60%(不含各高校
商務運營總裁班)(不含各地百貨與零售協會演講)
注意:百貨與購物業態不同
本課程各分類實戰均套入各章節講授
以下紅字部分將講授實戰
壹. 購物發展與零售實體變化來龍去脈
(一).1992—1998起源于美日的一場百貨進化源頭 (此處特別特別重要)
重新考慮SHOPPING MALL的定義(由古希臘文中對未來發展的觸動)
由排列順序看國外特別重視什么(我們剛好相反的問題究竟在哪里)
(二).購物產業市場狀況參考
●新零售時代到臨的真實市場狀況(不怕但要加速調整舊觀念)
●由營銷通路過渡到通路吸客的集客領域
●日系百貨購物目前有句經營名言:由購物休閑向休閑購物過度
●重要的說三次 集客模式劇變集客模式劇變集客模式劇變 不在營銷手法
(三).對未來購物發展趨勢的一些看法參考 (講授快速掠過)
●城市購物應該向以下方向優化 (大而多元化 )
流行個性 文化活動體驗創造 休閑功能大量強化
●區域購物應該向以下方向優化 ( 小而精 )
教育消費者活動 社交性 生活參與造成體驗 重復與方便性 一切搞定
●5G 技術會引起零售方式劇變參考 (講授快速掠過)
商品數據庫聯機試鏡 套入模擬
購物有部分信息味道 信息給予資料與開放資料查閱
消費與活動參與過程VIP顧客VR提供
服務與體驗導入人工(購物成信息連結點與我牌他店串聯)
購物運營導入人工
貳. 目前購物實體承上述的發展思維趨勢
(一).日本購物發展創新中的靈魂所在
●主題與鮮明個性被記憶 Merchandising越來越凸顯
國內業界的同質化致命傷
●一個抽象的說法含蓋整體氛圍 重視客戶環境感受性進行文化設計
文化空間 公共集客點 燈光 視覺感受 色彩
●一切都需要圍繞消費者去考慮去創新,這是日本商業的基本思維,其中MD
(Merchandising)是精髓。將MD理念與我國現狀銜接,可為我們從同質化中
尋求突破提供一些啟示。
(二).找出購物主題的設置(豐富多彩的購物主題)
●以下大量圖片含特色介紹與操作特重與及說明理由
●中世紀歐洲主題的東京臺場 venus fort維納斯城堡(講授快速掠過)
●花藝術主題的六本木之丘 Roppongi Hills (講授快速掠過)
●自然體驗主題的難波公園 Namba Parks (講授快速掠過)
●我們要去注意的操作
主題吸客 集客 差異化 記憶性 休閑 體驗的 只學外型沒學到內涵將是致命傷
(三).購物招商與內置選擇(日系購物常見切入點)
●我們要去注意的操作
我們國內業者問題多出在哪
●國內業者對以下設置非常局限與招商貧乏 (請注意現招商的類別理由)
咖啡館 博物館 美術館 影院 畫廊 各式展覽點(大 中 小區分)
電竟 各類主題吧 健身房 美容 運動館 寵物店或托管
演講空間 直播間 3D背景攝影墻 體驗和娛樂性的設施 舞臺 托兒
手工陶瓷工廠 培訓室 復合型美食城 花園廣場 廊道 景觀點
購物內主題步行街 圖書與視覺館
(四).日本購物文創性休息區作用新解
由日系購物Merchandising設計圖片系列中
●參考借鏡方向
休息區與定位重新審視與之處
●國內業者對以下設置不注重與設計貧乏
該如何加工
●購物內休息區分大中小
大 頂層內設 中 樓層內設 小 分區隔離內設 全需不同MD作隔離
●以下大量圖片含特色介紹與操作特重與及說明理由
●以下簡覽參考圖片系列 1 公共大廳Merchandising模式
●以下簡覽參考圖片系列 2 樓層文化空間Merchandising模式
●以下簡覽參考圖片系列 3 樓頂休息空間區域Merchandising模式
(五).多元化歐美百貨集客活動案例創新作法案例
●美國亞特蘭大DECKS購物 (街區概念整體模仿)
●日本淺草雷門商業百貨廣場(特色精準培育吸客與共享利益)
●德國FRANKFURT KEISAHOFF百貨廣場青年流行區有青年自助文化表演場、
●三星購物廣場更在店內建了常設舞臺
●以往梅西(Macy)百貨的感恩節曼哈頓時代廣場(Times Square)大游行
●對集客力該如何加工的建議
叁. 影響購物業態戰力的關鍵點建議
(一).國內運營問題就在這些舊思維誤區(以下舊思維有暗影響)
仔細想一想日本的思維觀
大家也都懂也都在學但弄出來就走樣的原因何在
來龍去脈模糊與舊思維的暗影響 (制約與習慣領域的雙刃劍)
● 為根本思考營銷吸力概念無形中偏向營銷推力
● 偏舊型的市場策劃部 人員嚴重不足 策劃力僵硬 工作量過大
較少外包或尋求外力
● 各樓層與顧客群集相關的文化塑造力與信息力不足 (只靠店家會很無力)
這就是休息區補強與定位的理由
● 利益價值的思維高度值不足 (有舊思維影子干擾)
● IT大數據導入運用與人力不足 (知道要改卻無力去改 可協助的外力在哪)
● 未把集客力思維改變 (有舊思維影子干擾)
● 休息區用來分區分隔與信息提供不足(休息區設置概念)
● 購物公共空間 Merchandising感覺觸動力度不足
一樓大廳空間吸客集結力不足
● 對商家培育不足 (商家對新零售思維概念不足)
POP自行加工不足 故事加工不足 消費者心理與對應教育不足
(二).國內購物操作發展問題一覽
● 整體偏向SHOPPING 而非MALL (舊坪效觀念需進行新思維)
● 小區型消費者體驗因素較貧乏 他類吸客招商類別貧乏
● 內綠化嚴重不足 外圍綠化弱
● 樓層無常設活動空間休息區定位與設置
● 商家有封閉型而非全開放式
消防與竊盜不成理由
● 異業結盟力薄弱
新招商類別 VIP服務把客戶當成吸客的籌碼
VIP卡的新作用在使用與記憶(記住曝光度)
把信息放出去讓名字隨處可見
● 購物活動與商家聯合導購手冊欠缺
故事與推薦信息放出去 (記住曝光度)
● 賣場一樓特色主題區加工不明顯
建筑與裝修 靠近主題的特色活動規劃