【培訓對象】
【培訓收益】
與您一起深入學習、案例研討酒店提升執行力的制度、系統,讓您和您的企業獨得下列收獲:
1.共同分析酒店為什么“執行難”?為什么可以用執行的“3 1”模式破局?
2.為什么說人員流程是執行力的核心?如何應用“招、練、激、用、汰”五字真經?
3.戰略流程的GAME模式是什么?如何進行戰略選擇、執行?
4.運營流程七環節是什么?怎樣授權授能?
5.怎樣塑造長治久安的執行力文化?為什么行動第一?
酒店贏在戰略執行力
(2天)
第一講 酒店戰略執行力
一、酒店戰略與戰略管理
1.酒店戰略
2.國際品牌酒店的戰略管理
二、為什么“執行難”
1.執行的3 1模式
2.對執行本質的理解
3.邁向執行之路
第二章 人員流程
一、先人后事
1.適者上車
2.誰是執行的主體
二、執行力是“招”出來的
1.人才招聘的六字真經
2.STAR模式
3.國際品牌酒店的工作描述
4.基于素能的面試/ 結構化面試/ 非結構化面試
5.國際品牌酒店的人員配置
三、執行力是“練”出來的
1.訓練是最好的投資
2.崗位培訓與脫崗培訓OJT
3.先有學習力,后有執行力
4.教練式領導
5.國際品牌酒店的培訓與開發
四、執行力是“激”出來的
1.什么是激勵
2.激勵的原則與方法
3.國際品牌酒店的激勵之道
五、執行力是“用”出來的
1.人裁、人才、人材、人財
2.用人方圓
六、執行力是“淘汰”出來的
1.自然法則
2.木桶理論
3.考評之道
4.情感強度
第三章 戰略流程GAME模式
一、三環理論
1.狐貍和刺猬
2.三環理論
二、Goal 目標/愿景
1.戰略的方向
2.國際品牌酒店的愿景
3.企業高度
三、Analyze 情勢分析
1.PEST: 大環境分析
2.產業結構分析
3.SWOT內部分析
四、Make a decision 戰略選擇
1.戰略方向
2.競爭優勢
五、Evaluate & Execute 評估與執行
1.評估的原則
2.執行的頂天立地
第四章 運營流程
一、運營流程七環節
二、授權授能
三、運營流程“3D”
四、運營控制法
第五章 執行文化
一、敬業5 C
二、行動第一
三、責任法則
四、領導人及其影子