課程大綱:
第一章:連鎖店的業態模式及目標市場定位
第一節:業態與業種
一、零售業發展過程及業態的產生及概念
二、營銷組合及營銷定位
三、目前各種業態(綜合體,百貨公司,超級市場,便利店,專門店)的定位
四、連鎖店的業態選擇(選取何種業態來進行拓展)
案例講述:超級市場對傳統百貨的替代。
第二節:5種業態的營銷定位
一、超級市場的定位策略及產品定價策略
二、便利店的定位策略及產品定價策略
三、專賣店的定位及產品、定價策略
案例:某特色產品專賣店的客戶定位
學員演練:從定位圖中找自己位置
第二章:連鎖店的選址及投資計劃與評估
第一節:連鎖店開店流程
一、開店前事務處理
二、營運組織計劃
三、人員計劃(開鋪小組及門店人員的組合)
四、營銷計劃
五、店鋪內部規劃
案例:某超市開業倒推時間表
演練:根據自己實際情況列出學員的開店時間表
第二節:連鎖店的立地調查
一、調查目的
二、調查重點
三、調查方法
案例:三角窗位置門店對比,多種轉角位置對比,上下班線路對比等
學員案例分析:由學員畫出目標門店情況,請老師和其它學員點評
第三節:連鎖店商圈分析
一、商圈概述
二、商圈調查的內容和流程
三、商圈設定方法
四、商圈調查結果分析
案例:知名餐飲企業的商圈分享
第四節:連鎖店選址
一、選址考慮的主要因素
二、選址原則
三、各業態連鎖選址策略
案例:某專賣店的選址策略
學員演練:寫出自己門店的選址策略
第五節:連鎖店的投資計劃與評估
一、投資成本費用
二、投資收益估計
三、投資決策指標及投資原則
案例:某手機連鎖店的投資計劃分析
學員演練:損益平衡點的計算,投資回報表的填寫。